カカオに多く含まれているカカオ・ポリフェノールには以下の効能があります。
■ 動脈硬化やがんの予防 ・・・ 動脈の繊維にコレステロールがたまるのを防ぐLDL－コレステロールが酸化して動脈硬化が進むのを防ぐ。
■ ストレスに強くなる ・・・ ラットを使って実験したところ、ストレスにうまく適応することがわかった。心理的ストレスに対しても抵抗力が強まる。
■ アレルギーにも ・・・ マウスを使った実験によると、アレルギーの原因である活性酸素の過剰な働きが著しくおさえられた。
また、カカオには虫歯予防効果成分や、豊富な食物繊維も含まれています。ココアを上手く利用して心と体を温めてみてはいかがでしょうか。（もちろん、カカオが原料のチョコレートにもカカオ・ポリフェノールが多量に含まれています。）
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